Byl jednou jeden malý v Holešovické tržnici zašitý stánek. V tom stánku vařili doufám že ještě dlouho vařit budou naprostou delikatesu, kterou nazývají Dragon. Jde o polévku s nudlemi a masem ( možnost volby mezi třemi druhy masa nebo mixem) se spoustou zeleniny. Správný říz ji dodává zázvor a naložené bambusové plátky. Je to naprostá delikatesa, jen při psaní tohodle příspěvku sliním jak Pavlovův pes. Že jde opravdu o kvalitní provozovnu svědčí především to, že přestože je zakopán hluboko uvnitř džungle Holešovické tržnice, je tam neustále plno. A to místních, což je neklamný znamení kvality jídla. Tohle nadšení se mnou sdílí i Petra Pospěchová z IN magazínu Hospodářských novin. Její článek najdete ZDE .
Dragon
